Convegno " Impiego dei Lisofosfolipi nelle diete per polli da carne e galline ovaiole"
Giovedi 11 febbraio 2016 presso la sala conferenze dell'Hotel Real Fini Baia del Re di Modena si è tenuto il convegno "L'impiego di lisofosfolipidi nelle diete per polli da carne e galline ovaiole" organizzato da AddCo Nutrition SpA in collaborazione con Andres Pintaluba SA e Pathway Intermediates LtD.
Il Dr Franco Calini (chairman del convegno) ha introdotto efficacemente il problema della variabilità della digeribilità delle sostanze grasse e dei mezzi a disposizione per controllarla . Sono poi seguiti gli interventi del Dr Garnett (Pathways Intermediates) , Prof Sirri (Università di Bologna) , Saul Escobero (Andres Pintaluba) .
La parte centrale del convegno è stata l'interessante presentazione del prof Sirri riguardante i dati ottenuti da una prova condotta sull'utilizzo dei Lisofosfolipidi su polli da carne . Questi hanno mostrato con evidenza statistica il ritorno tecnico economico dell'utilizzo del prodotto in diete ipocaloriche .
Attenta e attiva è stata la partecipazione degli invitati (tra cui una nutrita delegazione spagnola) che hanno continuato la discussione durante il pranzo .
